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長野県食肉事業協同組合連合会

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信州 お肉のレシピ

素材選びも味のうち ”ハンバーグ”

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お肉屋さんでハンバーグ用の合い挽きを用意。お料理は、素材選びも味のうちです。下ごしらえのあと、お料理用ワイン大さじ2で蒸し焼きに。自家製ソースは、先ほどのフライパンに、ケチャップ大さじ3、ソース大さじ2、パイン缶のシロップを大さじ2をいれ、ふつふつしたら、火を止めハンバーグのソースに。旬の新タマネギとともに、お料理初心者さんも手軽に作れる本格ハンバーグです。

5月の献立 ハンバーグ

材料 合い挽き肉 新玉ねぎ パイナップル缶詰

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