こんにちは。私たちは街のお肉やさんの組合です

長野県食肉事業協同組合連合会

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「 kanaeの記事 」 一覧

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組合からのお知らせ

特売 毎月29日はお肉の日

2018/06/14  

毎月29日はお肉の日。牛肉、豚肉、鶏肉は、地域のお肉屋さんで

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組合からのお知らせ

WEBサイト更新のお知らせ

2018/05/31  

長野県食肉事業協同組合連合会のホームページにアクセスいただき、ありがとうございます。 この度、ホームページをリニューアルいたしました。 ご愛顧賜りますようお願い申し上げます  

信州 お肉のレシピ

素材選びも味のうち ”ハンバーグ”

2018/05/24  

  お肉屋さんでハンバーグ用の合い挽きを用意。お料理は、素材選びも味のうちです。下ごしらえのあと、お料理用ワイン大さじ2で蒸し焼きに。自家製ソースは、先ほどのフライパンに、ケチャップ大さじ3 ...

信州 お肉のレシピ

肉じゃがの肉は豚肉? ”肉じゃが”

2018/05/24  

  肉じゃがの肉は豚肉?関東と関西では意見の分かれるところのようですが、北信地方のおふくろの味は、豚肉に軍配が上がるようです。おかずの主役にもなれば、お父さんの晩酌のおつまみにもなる、子供か ...

信州 お肉のレシピ 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県

信州風ピカタ

2018/05/23  

安曇野放牧豚に信州名産のりんごとそば米を使用したピカタです。 材料(4人分) 豚肩ローススライス(230g) 長芋 ……………………… 350 g そば米 ………………………… 80 g りんご …… ...

信州 お肉のレシピ 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県

丸ごと玉ねぎの豚バラロール

2018/05/23  

平成28年 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 2種のチーズと肉、デミグラスソースが合ってご飯が進みます! 材料(4人分) 豚ばら薄切り肉(16枚) 豚ひき肉(400g) 4人分 玉ねぎ ・・ ...

信州 お肉のレシピ 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県

ヘルシー肉のり巻き

2018/05/23  

平成29年 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県 入賞作品 鶏ささみと鶏ひき肉を使い、カロリーを気にせずお肉をたくさん食べられるのが一番の特徴。 豆腐とりんごのすりおろしを加えてやわらか ...

信州 お肉のレシピ 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県

チキンピタロール ~トルティーヤ風 ~

2018/05/20  

平成26年 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト  長野県 入賞作品 薄いピタパンにチキンと野菜を巻き込んだお手軽サンドイッチロール 材料(4人分) 鶏胸肉(300 g) 鶏ささみ肉(4 本) ...

信州 お肉のレシピ 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県

みそにんにくソースのポークソテー

2018/05/19  

平成25年 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト  長野県 入賞作品 お肉を塩麹に漬けてから焼くことでやわらかくなります。 にんにくソースは野菜にも合い、ご飯がすすみます。 日本人が好きな豚の生 ...

信州 お肉のレシピ 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県

ネギみそ巻きときんぴら巻き

2018/05/18  

平成24年 食肉惣菜創作発表会 ミ-トデリカコンテスト 長野県 入賞作品 ネギみそ巻きは、長野県産のエリンギを使い、信州の味噌とくるみを一緒に巻きました。き んぴら巻きは、きんぴらごぼうに仕上げに信州 ...

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